Dietetyk dziecięcy

to jeden z najczęściej poszukiwanych specjalistów wśród rodziców. Z poniższego artykułu dowiesz się jakie 4 problemy dietetyczne mogą dotyczyć Twojego dziecka.

Niedobory pokarmowe, żywienie dzieci:

Niedobory odżywcze są poważnym problemem, zwłaszcza w przypadku małych dzieci. Na przykład niedobór żelaza, który jest kluczowy dla prawidłowego rozwoju mózgu, dotyka około 25% dzieci na świecie. Dietetyk dziecięcy może pomóc w zidentyfikowaniu i leczeniu tego rodzaju niedoborów, zalecając produkty bogate w żelazo, takie jak mięso, rośliny strączkowe i zboża wzbogacone. Niedobór witaminy D, który wpływa na zdrowie kości, jest kolejnym powszechnym problemem, zwłaszcza w krajach z mniejszą ilością słońca. Suplementacja witaminy D jest często zalecana przez dietetyka dziecięcego w takich przypadkach.

Nadwaga i otyłość jako problem żywieniowy:

Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), liczba dzieci z nadwagą lub otyłością na świecie w wieku poniżej 5 lat wzrosła do ponad 41 milionów. Dietetyk dziecięcy odgrywa kluczową rolę w zapobieganiu i leczeniu otyłości poprzez edukację rodziców i dzieci na temat zdrowego odżywiania oraz promowanie aktywności fizycznej. Przełomowe może być opracowanie indywidualnych planów żywieniowych, które pomogą w kontrolowaniu masy ciała przy jednoczesnym zapewnieniu niezbędnych składników odżywczych.

Wybiórczość w jedzeniu Twojego dziecka:

Około 20% dzieci w wieku przedszkolnym wykazuje wybiórczość w jedzeniu, co może prowadzić do niedoborów żywieniowych i ograniczonej diety. Dietetyk dziecięcy może pracować z rodzinami, aby zidentyfikować i wprowadzić w życie strategie, które zachęcają dzieci do próbowania nowych pokarmów i zwiększenia różnorodności diety. Współpraca z dietetykiem dziecięcym może także pomóc w zrozumieniu i rozwiązaniu potencjalnych problemów psychologicznych lub behawioralnych stojących za wybiórczością w jedzeniu. Kluczowym aspektem w przypadku tego problemu jest mądre rozszerzanie diety swojego dziecka.

Zaburzenia odżywiania:

Zaburzenia odżywiania, takie jak anoreksja i bulimia, są coraz częstsze wśród młodzieży. Szacuje się, że około 0,3-0,4% młodych dziewcząt i 0,1% chłopców w wieku szkolnym cierpi na anoreksję. Dietetyk dziecięcy może być częścią zespołu terapeutycznego zajmującego się leczeniem tych zaburzeń, oferując wsparcie żywieniowe i pomagając w ustanowieniu zdrowych nawyków żywieniowych. Współpraca z dietetykiem dziecięcym w leczeniu zaburzeń odżywiania może pomóc w zapewnieniu, że dzieci otrzymują odpowiednie składniki odżywcze, niezbędne dla ich wzrostu i rozwoju, podczas gdy inne aspekty terapii skupiają się na przyczynach i skutkach psychicznych zaburzeń.

Alergie pokarmowe

Alergie pokarmowe to reakcje nadwrażliwości organizmu na konkretne składniki żywności. Objawiają się różnorodnie, od lekkich dolegliwości pokarmowych po poważne reakcje alergiczne, w tym anafilaksję. Najczęstsze alergeny pokarmowe to orzechy, mleko, jaja, ryby, skorupiaki, pszenica i soja. Istotną rolę w alergiach pokarmowych odgrywają jelita, które są głównym miejscem kontaktu organizmu z alergenami pokarmowymi. Zdrowa flora jelitowa i odpowiednia bariera jelitowa mogą zmniejszać ryzyko reakcji alergicznych, natomiast uszkodzenie bariery jelitowej lub dysbioza mikrobiomu mogą sprzyjać rozwojowi alergii pokarmowych.
W wypadku alergii, ważną rolą jest edukacja i wypracowanie odpowiednich nawyków żywieniowych dziecka.

Dietetyk dziecięcy - jak może pomóc ?

Dietetyk dziecięcy może być nieocenionym wsparciem w rozwiązaniu problemów z odżywianiem dzieci. Specjalista ten posiada wiedzę na temat potrzeb żywieniowych dzieci w różnych etapach rozwoju i jest w stanie dostosować dietę do indywidualnych potrzeb, uwzględniając alergie, nietolerancje pokarmowe czy choroby przewlekłe. Dietetyk może także pomóc w przypadku trudności związanych z jedzeniem, jak wybiórczość pokarmowa czy nadwaga, poprzez opracowanie zbilansowanych planów żywieniowych, które są zarówno zdrowe, jak i atrakcyjne dla dziecka. Dodatkowo, edukacja żywieniowa dla rodziców i dzieci jest kluczowa w kształtowaniu zdrowych nawyków żywieniowych, co ma długofalowe pozytywne skutki dla zdrowia dziecka.

Dietetyk dla dzieci - jak przebiega konsultacja

Konsultacja u dietetyka dziecięcego przebiega w kilku etapach:

• Wywiad zdrowotny i dietetyczny: Dietetyk zbiera informacje o stanie zdrowia dziecka, jego nawykach żywieniowych, preferencjach smakowych, ewentualnych alergiach czy nietolerancjach pokarmowych. Pyta też o styl życia rodziny i aktywność fizyczną dziecka.

• Ocena stanu odżywienia: Dietetyk ocenia wzrost, wagę oraz ogólny rozwój fizyczny dziecka, czasami korzystając z pomiarów antropometrycznych (np. obwód brzucha, stosunek wysokości do wagi).

• Edukacja żywieniowa: Specjalista udziela rodzicom i dziecku wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania, pomagając zrozumieć, jakie składniki odżywcze są ważne dla prawidłowego rozwoju.

• Indywidualny plan żywieniowy: Na podstawie zebranych informacji dietetyk tworzy spersonalizowany plan żywieniowy, który uwzględnia potrzeby i możliwości dziecka.

• Monitoring i dostosowanie planu: W kolejnych wizytach dietetyk monitoruje postępy i dostosowuje plan żywieniowy w razie potrzeby.

Konsultacja online może przebiegać podobnie, z kilkoma modyfikacjami:

• Komunikacja przez internet: Rozmowy odbywają się za pomocą wideokonferencji, co umożliwia kontakt z dietetykiem dziecięcym online bez konieczności opuszczania domu.
• Dostęp do dokumentacji: Rodzice mogą przesyłać dokumentację medyczną i pomiary dziecka przez internet przed konsultacją.
• Edukacja za pomocą materiałów cyfrowych: Dietetyk może udostępniać edukacyjne materiały cyfrowe, jak prezentacje czy broszury.

Zalety konsultacji online:

• Wygodna dostępność: Brak konieczności podróży, co jest wygodne szczególnie dla rodziców z małymi dziećmi.
• Elastyczność terminów: Możliwość umówienia konsultacji w dogodnych godzinach, także poza standardowymi godzinami pracy.
• Szeroki wybór specjalistów: Dostęp do dietetyków z różnych regionów, co może być korzystne, jeśli w lokalnej okolicy brakuje specjalistów.
• Oszczędność czasu: Krótszy czas oczekiwania na wizytę i brak czasu spędzonego na dojazdach.
• Komfort psychiczny: Dla niektórych dzieci i rodziców konsultacja online może być mniej stresująca niż wizyta w gabinecie.

Rola dietetyka

W każdym z tych przypadków wsparcie dietetyka dziecięcego może być kluczowe dla rozwiązania problemów żywieniowych i zapewnienia zdrowego rozwoju dziecka. Współpraca z takim specjalistą może znacznie przyczynić się do poprawy jakości życia dziecka oraz jego przyszłego zdrowia.

Rolą specjalisty od odżywiania jest edukować, udzielać podpowiedzi i eliminować błędy żywieniowe dzieci i młodzieży oraz dorosłych. 
W wielu przypadkach, aby przeprowadzić trafną diagnostykę dietetyk dziecięcy zalecić może również konsultację z logopedą, psychologiem, diabetologiem, fizjoterapeutą czy laryngologiem dziecięcym.